+39 366 2734292
Per avere uno stile di vita sano ed equilibrato è utile pianificare l'alimentazione in maniera bilanciata. Per farlo dobbiamo assumere durante la giornata tutti i macro-nutrienti che sono carboidrati 50-55% delle kcal giornaliere di cui non più del 10% di zuccheri semplici, 15-20% proteine e 20-30% di grassi. Per questo motivo studiamo ciascun menù con la Dietista la Dott.ssa Sanguin.
Tasting Menu
IL CIVITAVECCHIESE
Servito ogni VENERDÌ alle 17.00 e alle 20.00
MENU DEGUSTAZIONE SOFT
​
​
ANTIPASTI
Soutè di Cozze
Baccala Pastellato
Mix Frittini di Mare
​
​
​
SECONDO
Pesce del giorno cotto sotto sale
​
CONTORNO
Patate al forno o Chips di patate al Forno
​
CORTESIE PER GLI OSPITI
Pane locale
L'acqua
Caffè
Antica Sambuca Manzi di Civitavecchia
Per la prenotazione di menu degustazione è richiesto un minimo di 2 persone e con lo stesso tipo di menu.
MENU DEGUSTAZIONE TOP
​
ANTIPASTI
Soutè di Cozze
Baccala Pastellato
Mix Frittini di Mare
​
PRIMO
Pasta con il pescato del giorno
​
SECONDO
Pesce del giorno cotto sotto sale
​
CONTORNO
Patate al forno o Chips di patate al Forno
​
DOLCE
Nuvola spumosa di Tiramisu Espresso al Cuore caldo “Home Made”
​
CORTESIE PER GLI OSPITI
Pane locale
L'acqua
Caffè
Antica Sambuca Manzi di Civitavecchia
​
Regalo N.1 Bottiglia di Metodo Classico del valore di 90€ ogni due persone.
​
Per la prenotazione di menu degustazione è richiesto un minimo di 2 persone e con lo stesso tipo di menu.